第二章：忠犬-09
第二次来到安仁家，与第一次的新鲜感不同，更多的是期待感，香香趁安仁回房间换衣服的时候跳到了那张水蓝色的懒人椅上，像是躺在水中一样的包覆感，陷在椅子当中非常舒服，虽然有上网找类似的商品，但是都没看到一样的。
这张椅子真是太棒了，香香舒服到瞇起了眼睛，像是只伏在墙上享受日光浴的猫。
「欸！妳也太放松了吧，椅子会沾上妳的味道。」
安仁换了衣服后看到香香的模样忍不出了苦笑。
「我身上有奇怪的味道吗？」
香香嗅了嗅手臂上的制服，今天大叔也说自己身上有好好闻的味道，最近因为换季自己买了新的香水，木质调带着蔷薇花香调的香水。
「是不奇怪，今天搭公车的时候站在妳后面也能闻到，挺香的。」
「......偷闻女孩子的味道，变态。」
听到安仁对自己身上味道的想法，让香香觉得十分害羞。
「我可是正大光明的闻唷！」
「不否定变态吗？」
「我把它当作对男生的夸奖。」
「有变态啊~~~」
「就算是变态也是正直的变态唷。」
「呵呵呵，好蠢唷，我们这是什么对话啊。」
觉得和安仁的对话十分有趣，让香香笑了出来，自己平时在学校对于男生说出这种话是不可能发生的。
「还不是妳先开头的，那我们就开始做菜吧，我已经饿了。」
安仁走进了厨房穿上半身围裙，熟练的在后头绑上了蝴蝶结，香香也跟了上去。
「桌上那件围裙妳拿去用，不然身上制服都会是食物的味道。」
那件围裙是粉红色的，上面还有猫爪图案，和安仁的半身围裙不同是全身围裙，围裙布料上还有折痕，没有使用过的痕迹，应该是岳安仁新买的，香香对安仁如此细心让她有些意外，没想到岳安仁会做到这种程度，该不会他其实也很期待教她做菜吧，还是他也喜欢跟她一起用餐的时光呢？一这么想，让香香的心情雀跃了起来。
虽然穿上了围裙，不过不知道自己穿上围裙是什么模样，这让香香相当好奇，要是有连身镜就好了，香香想到客厅那有连身镜，可是又不好意思直接走过去看。
「我稍微离开一下，拿个食谱。」
香香想到还有书包的食谱忘了拿，太好了！这样就可以光明正大去客厅了。
香香走到客厅连身镜前端详自己镜中的模样，那粉红色还有猫爪图案的围裙穿在自己身上，可爱极了！虽然不想自夸，但是香香也觉得这身模样很可爱，不断左右交替看着各个角度的自己，并拿出手机拍照留念。
香香没发现厨房与客厅间并没有隔间，而安仁正微笑看着这样开心的她。
「好！那我们就开始吧，首先是煎鲑鱼。」
「是的，师傅！」
香香用不标准的姿势擡起右手做出举手礼，脸上的笑容灿烂的如花一般。
「师傅？」
「岳安仁你既然教我做菜，那就是我师傅啰。」
「......嗯。」
安仁用手掌摀住了嘴。
「怎么了？」
对于安仁的举动感到不解，香香发问。
「没事，那我们先把鲑鱼洗干净。」
虽然安仁嘴上说没事，放下了摀住嘴的那只手，转身处理流理台上的鲑鱼轮切片，不过香香并没有错过安仁上扬的嘴角，还有微微发红的脸颊，难道岳安仁在害羞？
「师傅、师傅！让我来操作吧，师傅你在旁边指导就好。」
香香故意这么称呼安仁，想看看他的反应。
「别一直师傅师傅的叫啦。」
看到安仁刻意抿嘴摆出的表情，加深了香香的确信，想不到安仁竟然会对于被叫师父感到害羞，真是有趣。
「鲑鱼摸起来的触感好怪。」
第一次摸到生的鲑鱼肉，那湿软软又带有弹性的触感令香香印象深刻。
洗好的鲑鱼轮切片用纸巾轻压吸干水分，放入已经热好的不沾锅中，锅内只放一点点的油。
「煎鱼一定要擦干，不然油遇水会喷到身上，会烫伤。」
虽然安仁有事先提醒过这点，香香将鲑鱼放入锅内时还是有些害怕，不过幸好鱼肉只发出滋地一声，并没有油花四溅。
「鲑鱼很会出油，就用这些油炒饭就行了，等鱼煎熟的时间，先备料。」
安仁准备好了青葱，鸡蛋，还有从冰箱拿出来用保鲜膜包着分装成小包的白饭。
「为什么食谱上说要用隔夜的冷饭啊？现煮的不是比较好吃吗？」
「刚煮好的白饭水气比较多，没办法炒出一粒一粒的感觉，所以隔夜的冷饭比较好，像我习惯一次煮一锅米，吃剩的分成小包放冰箱，要吃再拿出来微波就好。」
「家听主妇的小智慧？」
听到安仁说明一点都不像高中男生的发言，让香香有种在跟家庭主妇对话的错觉。
「这是一般人都知道的生活常识。」
「师傅你的意思是说我没常识啰？」
「儒子可教也。」
「岳安仁你别太嚣张！」
香香拿起砧板上的菜刀，对着安仁微微一笑。
「对不起，我太嚣张了。」
虽然知道香香只是说着玩，不过安仁还是配合著演出很害怕的样子后退了一步，两人就这样保持轻松愉快的气氛继续做菜。
安仁常用的菜刀是中式主厨刀，和西式主厨刀的最大差别是刀面较大，能做到西式主厨刀没办法铲拍食材的缺点，安仁也对香香建议说买菜刀各有一把主厨刀、水果刀就很够用了。
「切东西的时候左手要握成猫爪，刀面贴着指背就不怕被切到。」
安仁教香香切菜，现在要香香切葱花试看看。
「师傅，是这样吗？喵喵~~~」
香香左手握成猫爪，做出招手的动作，穿着猫爪图案的粉红色围裙，那可爱的模样要是被大叔看到会感动到晕过去吧。
香香切葱花的时候从安仁那学来一个小技巧，以刀尖为支点施力上下动刀，葱花能切得又细又漂亮，看到自己切出来的成果让香香很满意。
煎熟的鲑鱼稍微静置后，将鱼肉与鱼刺和鱼皮分离，鱼肉用叉子拨碎，放点酱油腌渍。
「为什么鱼皮和鱼骨不丢掉啊？」
香香看安仁把剩下的鱼皮和鱼骨放入一个带把柄的小汤锅中，好奇地问。
「能当作味噌汤的汤底，等下可以配炒饭。」
鱼皮和鱼骨放入水中煮滚后，将切成小块的豆腐和海带放入汤中一起煮，水滚后熄火加入味噌令它融化就是简单好喝的味噌汤。
冷饭先和蛋液拌匀后再放入锅中拌炒，能确保每一粒米饭都沾有蛋的香气，平底锅内鲑鱼分泌出来的油脂遇上鸡蛋发出诱人的香味。
「现在感觉就好好吃喔！」
香香能感觉到自己的肚子咕噜咕噜地叫，对于美食做出了反应。
「我也是，剩几个步骤就完成了，要不要试看看甩锅？」
「那不是很难吗？」
安仁告诉香香炒饭要用锅铲把米粒拌松，不能去压或是剁碎米粒，不然会破坏米的口感，不过更好的方法就是甩锅，能让米均匀受热。
「我示范一次给妳看，其实不难有诀窍。」
安仁从香香手中接过平底锅的把柄，熟练地甩锅，金黄色的米粒在空中留下金色的拱桥。
「好厉害！这我也能做到吗？我怕我会把整锅饭甩飞出去。」
「如果甩飞出去，那我们就改吃泡面吧。」
「你这样说不就害我压力很大！」
「诀窍是锅子是前后移动，不是上下移动，用手腕的巧劲。」
香香听着安仁的建议开始甩锅，不过还是很害怕，只是轻轻地移动锅子，在安仁鼓励下才增加了力道，试了几次后终于成功，虽然没办法像安仁能做出很漂亮的甩锅，但也让香香非常开心。
「我成功了！我成功了！岳安仁你刚刚有看到吗？我甩锅成功了！」
香香对于第一次甩锅成功非常兴奋，问安仁是否有看到。
「恭喜妳啊，不愧是我的徒弟！真有天分。」
香香发现安仁也不知不觉间以师傅自居了，不过香香并没有戳破这点。
刚刚腌渍的鲑鱼肉和切好的葱花也放入锅中拌炒，再用盐和白胡椒调味，色香味俱全的鲑鱼炒饭就完成了，对于自己第一次亲手做出来的料理，香香很期待它的味道，也很在意安仁对味道的看法。
客厅的桌上放着两盘炒饭，还有各一碗味噌汤，经过刚刚的努力，现在就要发表成果。
「妳不先拍照吗？第一次做的料理应该很有纪念价值。」
「啊！要拍照。」
香香拿出了手机想与鲑鱼炒饭自拍，不过一直没抓好角度，于是安仁提议帮她拍照。
「我来帮妳拍吧。」
「好的，谢谢。」
安仁帮香香拍了一张双手端着盘子露出笑容的照片。
「很上相嘛。」
安仁看了拍照的成果，小声地说。
「嘿嘿，是在夸我吗？」
「......我是在说炒饭。」
「哼哼！师傅真不老实。」
香香对于安仁的反应感到好笑。
「那我开动啰。」
安仁没理会香香的取笑，自顾自的拿起了汤匙挖了一口炒饭放入口中，香香则紧盯他的反应。
「非常好吃！很成功。」
安仁毫不犹豫地夸奖，让香香心中的大石头放了下来，自己也赶紧吃看看，葱花、鸡蛋、鲑鱼与白饭的四重奏，锅子的护气将四者的香味充分引出来，咀嚼口中的粒粒分明的米能吃到鱼肉的甜味，而鲑鱼肉用酱油腌渍过仍保有海的气息，葱花替富含油脂的鲑鱼稍稍解腻，鸡蛋则柔和的交叉在食材当中。
「好好吃......这真的是我做的吗？」
「当然。」
香香一口接一口吃着自己做的炒饭，因为家庭富裕，在外头也吃过别人口中所谓的高级料理，不过这个鲑鱼炒饭，是她觉得这辈子吃过最好吃的料理。
是因为自己亲手做呢？还是因为听人称赞说自己做的料理好吃，又或着是与他一起吃饭？都是让这一餐变得更美味的调味料。
