淘完米陈雨尘准备放进自己的小电饭煲里蒸,被林郁阻止了,“这个米饭和中国的做法不太一样。” 陈雨尘干脆也不瞎帮忙了,听林郁的指挥去剥蒜。
他先在平底锅里热油,加入洋葱和大蒜翻炒,然后直接倒入生米,锅里出现滋啦滋啦的声音。
陈雨尘没见过这幺做的米饭,有点好奇,“这样米不会直接糊了吗?”
林郁说:“有油就不会。” 接着他加了一些水,开大火,撒入盐和辣椒粉搅拌。等水蒸发得差不多了,打开一个黑豆罐头倒进去;最后再倒入一瓶水,盖上锅盖开始焖饭。
等饭的时候开始烤羊排,羊排是他在家里腌制好再用锡纸和保鲜膜包装拿过来的。他熟练地预热烤箱,在烤盘上垫上锡纸,把羊排放上烤网再送进去烤制。整个过程行云流水,一看就知道经常下厨。
说好的请客人来吃饭,结果客人自己搞定了一切。最后陈雨尘的贡献是用橄榄油拌了一碗沙拉分装在两个烤羊排盘子里,稍微装饰摆盘了一下,看起来色香味俱全。林郁把米饭盛出来拿到客厅,又让陈雨尘洗了两个玻璃杯装起泡酒。
客厅茶几有点矮,俩人索性面对面坐在地板上吃饭。墨西哥米饭是深红色的,看起来有点黑暗,配着羊排吃起来却很香。陈雨尘大概猜到这是他在南美学的,想知道更多细节,于是抿了一口酒,故意问他:“这个米饭好好吃啊,不过欧洲和亚洲好像都不太这样做?”
“嗯,我去年有三个月在拉美旅行,这是我和墨西哥的房东阿姨学的,我很喜欢他们的食物。”
“这样啊... 我一直很想去墨西哥,但感觉太远了,一直没有合适的机会。你知道波波卡特佩特火山吗?
“知道,墨西哥最高的火山,也是世界上最活跃的火山之一,上次爆发是2013年。我去的时候有到附近的国家公园观赏过。你对这座火山很感兴趣吗?”
“和我的专业有点关系,或许你知道古墨西哥的阿兹特克文明吗?
“知道一点点。”
“对阿兹特克人来说,火山是神圣的存在。他们认为火山是神灵的居所,与自然和宇宙力量相联系,也相信通过祭祀仪式可以与神灵交流和沟通,所以他们在火山喷发之前或之后进行祭祀,以平息神灵的愤怒或者表达感恩之情。有时候甚至进行人祭,认为这样可以满足神祇的需求,保持宇宙的平衡和秩序。地理学家,你会觉得这样很残忍无知吗?”
林郁听到这个问题微微皱起眉头,沉思片刻组织好语言后才开口说道:“别叫我地理学家啦,我只是个学生而已。不过你似乎对地理学的研究范畴有点误解,地理学不仅仅是自然地理,还包括人文地理。我们试图理解人类与环境之间的相互作用和影响。所以我不会从现代人的角度去看他们的祭祀习惯,这只是他们的信仰和文化而已。不过听你这幺说,地理学和古宗教的交叉还挺多的,我以前没想过这些。”
“对的哦。古代既没有板块构造理论也没有地貌演化理论,一切都是神秘的,所以大家诉诸于宗教去解释一些地理现象。我觉得知识当然很了不起,但神秘有其自身的美。知识是理性的,而在没有这个工具理解世界的时候,更多地要依靠感官和想象力去认知,其实是很性感的。”
“我理解你说的。而且我们所知的几乎所有知识,都起源于对世上这些未知和神秘的好奇心。好奇让我们想要去探究,从而进入理性。如果我们丧失这种惊奇的能力,就会失去了解外部世界以及惊诧自身生命与存在之本源的动力。”
“哇,觉悟挺不错的嘛,地理学家。” 陈雨尘一边打趣他一边举起酒杯示意他干杯。
林郁右手举杯碰上她的,左手伸出去假装去捂她的嘴,“说了别叫我地理学家。”
陈雨尘努力回忆了一下昨晚的对话信息:“那叫你什幺?林弟弟吗?你是不是比我小两岁来着?”
“能不能就叫名字啊?我没有葬花的习惯。”
这样一来一回地打趣着,两个人氛围很好地吃完了晚餐,到厨房迅速清洗完了锅碗瓢盆又整理了一下料理台。时间已经到了晚上八点,外面一片黑暗,只有宿舍区的路灯闪着微弱的光。陈雨尘感觉那个度数很低的起泡酒弄得自己心神荡漾,是时候开始干点正事了。
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平时工作很忙,不太能更,周末会争取多更一些!
嘿嘿,下一章就能写到肉了,好快乐。